宠物百科

动物百科

联系我们

宠物问答

当前位置:幸福萌宠网 > 宠物问答 >

为什么很多人把吉林查干湖鱼叫做“洗澡鱼”?

2020-01-01 15:38

为什么很多人把吉林查干湖鱼叫做“洗澡鱼”?

千万不要胡说,我们都是放的15斤的鱼苗,长到16斤才捕捞。怎么能说是洗澡鱼呢。在胡说不卖给你鱼。说洗澡鱼的都是跟风无知的,冬捕不止查干湖,也不止东北。除了查干湖像月亮泡水库,黑龙江的镜泊湖等等不计其数。每年的出鱼要几千万公斤,试问上哪买那么多的而且要五斤以上的,再则鲢鱼和鳙鱼是浮鱼,易死亡不利运输。这里有些人说鱼长的快,意思一年就能长五六斤,真是服了。年年捕鱼年年放鱼苗,用网眼控制捕鱼的大小,这么简单的事儿会有人想不到?不良人都这样,头几年是橘子,香蕉,这几年是塑料紫菜,棉花面包这有玩儿上冬捕了。真是不毁了老百姓不算完呢

獐子岛的扇贝都能跑,咱们鱼就不能洄游一下!这么说吧阳澄湖的大闸蟹只够上海人吃,有需求就有市场。我是松原的,每年都放鱼苗是实事,但洗澡鱼纯抹黑。查干湖的鱼还可以,但是我更喜欢吃月亮泡的鱼。这个早就知道了,好多电视节目也报道了,就是一个噱头,当地还把这个作为农副产品高附加值的一个产业模式来推广呢,就是买点大鱼放到查干湖里。

现在的捕鱼节什么节的,都是一种促销手段,当然得造假了,我家在松花湖边,每当冬捕节也是趁夜色在沈阳往回拉鱼,糊弄人。比喻的好形象,呵呵洗澡鱼,这也是我这几年的疑问,擦干湖野生鱼怎么这么多,长的比人工饲养都快。都是假的。秋天购买大量鱼放入湖中。冬季在捕。哪有年年捕的。我们那里就是这么做的。不喜勿喷呀。我是自己看见的 不代表全部。

谢谢头条君的邀请,我是一个土生土长的东北人,我来说说吧,查干湖的冬捕确实已经发展成为当地的一个特色旅游节日了,举办的规模也越来越大了,每年都会有很多人去现场买鱼,据相关新闻报道查干湖的第一条鱼能卖到几十万,我想买的人也许就是就为了图个吉利吧,谁让人家有钱任性呢!

大家对洗澡鱼的疑问,我想大家可能是对查干湖每年的产量产生了怀疑吧,可能有人就会想了,为什么查干湖每年都能打那么多的鱼呢,产量一直很稳定,一条野生的四五斤的鱼生长周期不可能是一年吧,大家可能就对此产生了质疑吧。

我们再来说说查干湖鱼的产量吧,查了一些相关的新闻资料,查干湖每年的冬捕所获得鱼的产量大概在几十万甚至上百万斤,而且每条鱼的分量都会不小,平均都在五六斤左右,这也就会产生让大家怀疑之处,人们可能要想,一条五六斤的大鱼生长需要几年的时间,可是查干湖为什么每年都会达到这么好的产量呢,这有些不太可能,这就会让大家思考了,大家就会怀疑是不是在秋天的时候,事先把别处运来的大鱼大量的投放到查干湖里去呢,等到冬天再捕捞上来呢,就这样一进一出就是所谓的洗澡鱼了,而且这样的一进一出能产生不错的利润!

现在不光是洗澡鱼的说法很普遍,你比如说大闸蟹吧,有人就称之为洗澡蟹,就是把别处的蟹运过来放在这个湖里养一段时间,就宣称是这个湖的蟹了。我想之所以会出现这种情况,是由于大家过于追捧品牌效应了,认为只有这些地方产的鱼蟹才是最好吃的,这样买的人趋之若鹜,人一多产量上不来,那就会驱动人们去走歪门邪路了,毕竟都是金钱闹得嘛。

我想是查干湖也好,其他的湖也罢,如果真是这样搞的话,人们都不是傻子,你骗的了一时,骗不了一世的,不要为了一时的利益,放弃了长远的发展。也不要让传下来的民俗在我们这里变了味道,我们要想怎么样把这样好的活动越办越好,继续传承下去,不能为了一时的利益失去了整片的森林。

洗澡鱼是指在外地买来的成鱼,投放在本地的水域,生长短时间之后就捞出来卖掉。

这两年查干湖洗澡鱼的说法,与客观事实不符,逻辑不通,先说这个误解是怎么出来的。

第一,查干湖每年投放百万斤的鱼苗,这个鱼苗与南方的十厘米左右长的鱼苗是不一样的,北方,大型鱼种,碱水泡子,必须投放大一些的鱼苗,成活率才高。个人觉得鱼苗在一斤左右才符合条件。有的人看到投放鱼苗了,就认为是在外面买来的鱼,放到查干湖里洗澡。其实这个道理大家可以很容易的理解,我们把查干湖当做一个巨大的养鱼池,每年投放的鱼苗经过几年的生长被捞出来卖掉。如果这也叫洗澡鱼的话,那这澡洗的时间太长了。

第二,每年,松原周边的水库湖泊鱼池都会有人来收鱼,运到松原,这些人主要是贩卖的,也就是我们在去查干湖路边经常能遇到的那些卖便宜鱼的人,还有在松原一些批发市场,根本就不说是哪里的鱼,甚至公然假冒查干湖的鱼。这就是为什么周边的人说,鱼被买去查干湖了。其实是进入市场了,而不是进入查干湖了。每年冬捕节开幕,几万人进场,但是在查干湖买鱼的不到1/3,很多人都会出来买便宜的鱼,装在查干湖的盒子里,回家送给亲朋好友说这是高价买的查干湖鱼。我们说这是假冒伪劣产品,但真不用放到湖里洗澡,直接在外面冻的帮帮硬就可以卖掉了。

第三,很多人从自己的常识出发,认为查干湖每年捕鱼200多万斤,那湖里能有多少野生鱼啊?一定会有外面的鱼运进来。这是对查干湖面积认识不全,对查干湖水浅阳光到底认识不全,对每年投放百万斤鱼苗坚持十几20年认识不全。这么多年的人工投放鱼苗,加在一起,也有1000多万斤了,然后这些鱼还会生长十几倍,查干湖原有的鱼也会自然繁殖,按照查干湖的面积和投放鱼苗的数量计算,查干湖里的鱼存量至少在1亿斤以上,我在以前的回答当中计算,应该在两亿斤左右,后来自己也修正了一下,觉得那样还是太乐观。但是有1亿斤的鱼,这应该是没什么问题的。

第四,把洗澡鱼的差价估计得太乐观了。按照大家说的,洗澡鱼应该都是10斤以上的。那么在查干湖周边的湖泊,最近的是大安的月亮泡十斤以上的胖头鱼,批发价大概在8到10元。要运输过来,中间会有损耗,投放下去也会有水土不服死掉的。这样成本就会在12元左右。今年查干湖自己的鱼,16斤以上的是25元零售价,十斤的鱼零售价在15到20元之间。综合起来这个差价其实已经降到了7,8块钱。如果260万斤的鱼里,有一半儿是十斤以上的,且都是洗澡鱼,那么卖鱼的钱就要比查干湖自己出产鱼的钱少1000万,大概就是3000万和2000万的区别。渔场有900职工,月均工资3000块钱的话,就需要3000万开工资。不在自己的湖里捞,花钱出去买,赔那么多钱怎么给公职工开工资?

查干湖,原名查干泡、是霍林河尾闾的一个堰塞湖,霍林河断流后,前郭县政府组织群众挖渠引水,修建引松渠道,补充查干湖水量,使查干湖最大湖水面积达到了307平方公里,蓄水高程130米时(丰水期),查干湖水面面积345平方公里,蓄水6亿多立方米,是全国十大淡水湖之一。

查干湖的全年渔业产量达到5000吨左右,冬捕出鱼量最大,能达到1500吨左右,不算旅游和其他产业,光是渔业收入,查干湖渔场每年就能超过五千万元。

有人说凭查干湖这么个小泡子,每年根本就不可能出那么多的鱼,根据楼上的数字算个账就明白了,其实查干湖的渔业产量并不高。

查干湖300多平方公里水面,也就是45万亩,查干湖渔场鲜鱼的年产量是5000吨左右,合每亩水面产鲜鱼才22斤,随意百度一下,亩产鲜鱼过吨的新闻随处可见。

关于鱼苗

有人信誓旦旦地宣城,说自己亲眼看见有人查干湖投放10多斤的胖头鱼,这不现实。

往自然水域里放胖头鱼苗,规格在每尾0.5-1公斤时成活率最高,经济效益最大。鱼苗小了抵抗力不行,到水里不容易活,也容易被肉食鱼类和鸟类抓住吃掉;鱼苗大了捕捞时互相碰撞容易造成机械性损伤,受了伤的鱼放进湖里成活率极低,达不到50%,按造谣这帮人说法,把鱼放进湖里洗完澡就往出捞,放俩死一个就赔了,且不说能不能捞得上来的话。

再说放小鱼过五六年就长大了,为什么非要放大鱼呢?

阳澄湖不比查干湖,养胖头不比养河蟹,胖头鱼放下水去洗澡,抓不回来啊!

查干湖300多平方公里,胖头鱼放进去就算不死,谁能知道它跑哪去了,咋往回抓?查干湖的大网,最长的3000米左右,最牛的鱼把头一次也只能围住0.7平方公里的范围,面积占整个湖面的500分之一,500分之一的机会能抓回来,这赔本的几率也太大了。

有人在网上说查干湖都是事先把网放进水里,然后凿开冰面把鱼放进去再拉上来,这也是扯淡。

鱼是活的,能老老实实呆在网里等着你往出拉吗?

打网讲究的是一气呵成,早晨三四点钟就上冰直接干到出完最后一条鱼,中间儿一点都不能停,只要一停,网里的鱼就跑掉了,这是常识,遗憾的是这个常识造谣的不懂。

查干湖冬捕吸引了大批的摄影记者摄录团队,几乎每一网鱼都有摄影爱好者或游客全程跟踪摄录,有时还有媒体跟拍。

出红网时候一网能打上来20多万斤,得用多少车往里运?得多少人来参与作弊?渔场这么干,得花多少钱封口费?

举世闻名的非物质文化遗产查干湖冬捕竟然是假的,这新闻绝对能轰动世界了。

查干湖冬捕作弊这新闻怎么着也比文章搞破鞋值钱,难道全世界的狗仔都瞎了眼?

查干湖鱼要说没有冒充的,那是不现实的,东北人作假不比江淮一带那么遮遮掩掩,连澡都不洗,直接市场上就往外卖,明告诉你我这鱼不是本地的。你买回去送礼糊弄人,是你的事儿。

假冒的查干湖鱼的大胖头多数产自京津唐,那边纬度低,气温高,鱼长得快,养殖的相对成本低一些,再有就是京津唐地区的饮食习惯,不太喜欢吃鲢鳙鱼,因此鲢鳙鱼在那边批发价相对便宜一些。

假冒的查干湖胖头,在松原市场上一般10斤左右的13-15元/斤,花十块钱买个查干湖鱼的盒子装上,送礼倍有面子。

查干湖渔场是不会拉外地胖头作假冒充的,查干湖冬捕这几个字品牌价值好几个亿,伤不起。

一是没那必要,正常年景,查干湖冬捕能产鲜鱼300万斤左右,卖个三五千万,够花了,丰收年头打到500万斤也就驻网不打了,玩的是可持续发展的路子,得给明年留种;

再说也不能可劲往出打鱼,打多了也卖不出去,卖不出去开了春就化了,不值钱了,与其贱卖还不如放湖里养着,既能增重又能保值。

二是也不敢造假,造假的保密成本太高,世界上没有不透风的墙,万一传出去生意就毁了,几个亿的品牌就砸了。一条塑料紫菜假视频都能毁掉青岛的一批紫菜厂,这年头的传媒太厉害了,躺着都中枪,公然造假哪能不露馅啊?

太长不看版,有“洗澡鱼”的现象也不足为奇,利于驱使下的产物,好比大家更熟悉的阳澄湖“洗澡蟹”。不过,查干湖鱼旺盛的产量还是值得一说的。


查干湖,位于吉林省松原市前郭尔罗斯县西北部,面积三四百平方公里,南北宽度14公里,连通松花江,是东北平原上最大的天然湖泊,自古鱼类资源和储量丰富,主要出产的淡水鱼有鳙鱼(胖头鱼)、鲢鱼、草鱼、鲫鱼。查干湖的冬季捕鱼活动是当地一大盛事,甚至可以追溯至先古时代。


查干湖冬捕是蒙古族原始的传统捕鱼方式,这项人类活动的为人熟知可能还要得益于美食纪录片《舌尖》,自此,“查干湖冬季捕鱼节”便是查干湖每年冬季的核心旅游卖点,加上附近的妙因古刹、查干湖滑雪场等景点,对当地旅游业的发展起到了很大作用。查干湖每年一网下去,往往都有十几甚至几十万斤的鱼获量,为了维护资源,渔网的孔眼尺寸有一定的限制,因此捕捞上来的都是五六斤以上的大鱼。那么,为什么查干湖有这么多鱼可捕呢?


这个其实很好理解,当查干湖捕鱼称为了一个著名观光产业,为了维护产业的可持续性发展,让冬捕的盛况不减,当地每年都会有鱼苗增殖放养,鱼类生长的速度和种类有关,像查干湖冬捕的核心鱼种,一两年长个五六斤其实没什么压力,于是这便年年都有鱼捕和高产,查干湖虽为天然湖泊,但查干湖中的鱼获更像是人工圈养。当然,这种放养的鱼不能被称为“洗澡鱼”。


那么洗澡鱼是怎么回事,其实是在临近捕捞季时,人为倾倒如湖区内,甚至渔网范围内的,从外省拉运来的活体商品尺寸的鱼。原因也很简单,查干湖冬捕的名声那么大,大大拉动了当地旅游业,查干湖出产的鱼也成为了特色土产,游客争相购买现捕活鱼,网店也大卖查干湖鱼礼盒,价格自然比普通淡水鱼要高很多,利于面前就有追逐利益者,于是出现“洗澡鱼”的现象就很正常,就像阳澄湖的洗澡蟹一样。


那么,查干湖的大鱼值不值得购买?这事要两说,

查干湖冬捕盛况空前,当然很值得观赏,作为游客,在当地品尝新鲜出水的大鱼或者是在当地购买活鱼还是非常值得的,毕竟尝个新鲜劲儿。


网售的查干湖大鱼礼盒,就不值得购买了。因为这些鱼本质上和其它产地的鱼没什么区别,并且淡水鱼经过冷冻和解冻,肉质和口感都大大折扣,远远不如家附近菜市场购买的新鲜活鱼,如果再算上几倍的价格,就有点类似智商税了。

幸福萌宠网 正在为您加载更多

本文链接http://www.car13.com/cwwd/561.html 幸福萌宠网版权所有

地址:上海 版权所有:Copyright © 2002-2020 幸福萌宠网 版权所有

技术支持:赣ICP备17015180号-1XML地图

扫一扫,加关注